Superficie totale: Ha 2.25.72
Anno di impianto: 1951
Grado Alcolico: 13,5
Uve: Barbera 100%
Vinificazione: Fermentazione per nove giorni con follatura manuale e délastage. Viene poi travasato in parte in botti di acciaio (90%) e in parte in botti di legno (10%), dove avviene la fermentazione malolattica. Dopo un periodo di affinamento di 12 mesi vengono degustate le diverse botti e quindi viene deciso l'assemblaggio. Viene poi travasato, lasciato riposare per tre mesi e quindi imbottigliato. Dopo tre mesi di affinamento in bottiglia viene messo in vendita.
Capacità di invecchiamento: oltre 10 anni
Epoca di massimo godimento: tra i 2 e gli 6 anni dopo la vendemmia
Colore: rosso rubino
Naso: vinoso con sentori netti di sottobosco, amarena lampone e prugna.
Bocca: buona polpa e morbidezza con bacche rosse, e liquirizia. Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamento: carne rossa, primi piatti e torte salate

Recensioni

Premio - DOUJA D'OR - Concorso enologico nazionale 2004

Premio - CITTA' DI ACQUI TERME 2004 - XXIV° selezione vini del Piemonte

Luigi Veronelli - Nella sua GUIDA ORO 2004, segnala il nostro Barbera vigna veja 2001 con un punteggio di 85/100 (due stelle) .

Jorgen Aldirich, giornalista della testata enologica danese "VINAVISEN", segnala in prima posizione (De Bedste) il nostro Barbera d'Alba vigna veja 2001 insieme ad altri sei produttori, confermandolo tra i migliori Barbera d'Alba della manifestazione del Barbera meeting 2003.

Barbera d'Alba vigna veja 2001: "Very deep, satured ruby hue. Sweet brown spice and mineral aroms carry a subtle oak accent . A lean entry leads to a firm, moderately full-bodied palate with chunky tannins. A taut structured style with good cut. Drink now or later." RATED: 86 points (Highly Reccomended)
Laverick Charles "TASTINGS" - U.S.A .

Azienda Agricola BUGANZA RENATO * vini tipici delle Langhe e del Roero - Piemonte - Italia
Cascina Garbianotto, 4 - 12040 Piobesi d'Alba (CN)- tel/fax +39-0173-619370 - rbuganz@tin.it